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Para los amantes del caviar, es la cumbre de los placeres culinarios.

No es una coincidencia que el caviar  figure principalmente ente los connoisseurs alrededor del mundo. Condiciones ideales de vida para el esturión, sumo cuidado y muchos años de experiencia en su procesamiento le otorgan esa típica apariencia, fina fragancia y majestuoso sabor. El caviar es claro y brillante; su escala de colores se extiende desde el gris claro hasta el negro azabache. En oro, su “color de luxe” es tan apreciado como raro. Además de su atractivo gastronómico, el caviar ofrece sin duda otras cualidades: mientras algunos elogian sus efectos como afrodisíaco, el caviar tiene definitivamente valores nutricionales.

Dar caviar es honrar a quien lo recibe: servirlo es honrar al huésped

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