간장 분말
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분말 간장이라고도 하는 간장 분말은 일종의 고체 간장으로 신선한 간장을 기본 원료로 하고 다른 보조 재료를 첨가하고 원료 맛의 곱셈 효과를 사용하여 분무 건조를 통해 맛, 색상 및 신선도를 조정합니다.그것은 일반 발효 간장 자체의 발효 풍미를 최대한 유지하고 일반 간장의 캐러멜 풍미와 산화 풍미를 극복하는 것이며, 재수 성능이 좋고 매력적인 색상과 광택, 강한 풍미, 상당한 향료 효과, 보존 및 운송이 용이하며 향료 식품 가공의 모든 측면에서 널리 사용됩니다.
| 업종별: | Food-Beverage/Seasonings-Condiments/Sauce |
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