Asid fumarik
Produk Lain
Digunakan untuk minuman sejuk, gula buah, jeli, ais krim, dan lain-lain, kebanyakannya digunakan bersama-sama dengan asid sitrik sebagai pengasid. Garam mononatrium yang dihasilkan daripada tindak balas asid fumarik dengan natrium hidroksida juga digunakan sebagai perasa masam, dan sebagai perantara untuk resin sintetik dan agen mordan.
Digunakan untuk minuman sejuk, gula buah, jeli, ais krim, dan lain-lain, kebanyakannya digunakan bersama-sama dengan asid sitrik sebagai pengasid. Garam mononatrium yang dihasilkan daripada tindak balas asid fumarik dengan natrium hidroksida juga digunakan sebagai perasa masam, dan sebagai perantara untuk resin sintetik dan agen mordan.
CAS NO：110-17-8
EC NO：203-743-0
Formula Molekul：C4H4O4
Berat Molekul：116.07
Nama Lain：;Asid Fumarik;Asid Fumarik;Asid Butenedioik, trans;Asid Fumarik;
Struktur：
| Kategori Industri: | Chemicals/Carboxylic Acids/Fumaric Acid |
|---|---|
| Kategori Produk: | |
| Jenama: | |
| Spesifikasi: | |
| Stok: | |
| Asal: |
