Пальмитиновая кислота

　　Области применения

　　Химическая промышленность: используется для производства свечей, мыла, металлических мыл, смазок, синтетических моющих средств, смягчителей и т.д.

　　Фармацевтическая промышленность: используется для производства безвкусного хлорамфеникола и различных металлических солей пальмитиновой кислоты, может служить эмульгатором при эмульсионной полимеризации. Натриевые или калиевые соли пальмитиновой кислоты также могут использоваться в качестве эмульгаторов при эмульсионной полимеризации, а её алюминиевые и цинковые соли применяются в смазках, лакокрасочных материалах, чернилах и пластификаторах.

　　Другие применения: также может использоваться в качестве осадителя, химического реагента и гидроизоляционного средства; в пищевой промышленности часто выступает в качестве питательного вещества и пищевой добавки при производстве пищевых продуктов.