Octanoic acid

　　Lĩnh vực ứng dụng chính

　　Công nghiệp thực phẩm

　　Phụ gia thực phẩm: Làm chất bảo quản (đặc biệt hiệu quả đối với nấm mốc và men), dùng trong bánh mì, bánh ngọt, nước trái cây, v.v., thường kết hợp với kali sorbat để tăng cường khả năng bảo quản; cũng có thể làm phụ gia hương liệu, cải thiện hương vị thực phẩm.

　　Nguyên liệu Triglyceride chuỗi trung bình (MCT): MCT được tạo thành bằng cách este hóa với glycerol dễ được tiêu hóa và hấp thu bởi cơ thể, chuyển hóa nhanh, không tích tụ chất béo, thường dùng trong thực phẩm công thức cho trẻ sơ sinh, thực phẩm dinh dưỡng thể thao và thực phẩm giảm cân.

　　Dược phẩm và Mỹ phẩm

　　Phụ gia dược: Làm chất nền cho thuốc mỡ, thuốc đặt, tăng cường tính thấm của thuốc; cũng có thể dùng để chế tạo thuốc chống nấm (như kẽm caprylate, có tác dụng điều trị nhiễm nấm da).

　　Thành phần mỹ phẩm: Trong sản phẩm chăm sóc da dùng làm chất nhũ hóa, chất làm mềm da, điều chỉnh độ pH của sản phẩm, đặc biệt phù hợp với sản phẩm chăm sóc da dầu; trong dầu gội đầu và sữa tắm có thể cải thiện độ ổn định của bọt và hiệu quả làm sạch.

　　Hóa chất và Vật liệu

　　Tổng hợp chất hoạt động bề mặt: Dùng để chế tạo muối caprylate (như natri caprylate, nhôm caprylate), làm thành phần của chất tẩy rửa, chất nhũ hóa, chất bôi trơn, ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp dệt, da giày.

　　Nhựa và Sơn: Tổng hợp chất làm dẻo (như nguyên liệu phụ của dioctyl phthalate), chất xúc tác khô sơn, cải thiện độ ổn định và tính năng chế biến của sản phẩm.

　　Gia công kim loại: Làm phụ gia cho dung dịch cắt gọt kim loại, đóng vai trò bôi trơn và chống gỉ.

　　Nông nghiệp và Thức ăn chăn nuôi

　　Làm phụ gia thức ăn chăn nuôi, ức chế vi sinh vật có hại trong thức ăn, kéo dài thời gian bảo quản; đồng thời có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của gia súc gia cầm, nâng cao tỷ lệ chuyển hóa thức ăn.

　　Dùng để chế tạo trung gian thuốc bảo vệ thực vật, tổng hợp thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm, tăng cường tính bám dính và tính thấm của thuốc.