生姜提取物
Price:Negotiable
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Description
Additional Information
- 性状：通常为浅棕色至深棕色的液体或粉末状，具有浓郁的生姜特殊气味。液体状的生姜提取物流动性较好，而粉末状的生姜提取物质地较为细腻，部分可溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。
- 主要成分：
- - 姜辣素类：是生姜提取物的主要活性成分，包括姜酚、姜烯酚、姜酮酚等多种成分，赋予生姜辛辣味，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。
- - 挥发性成分：如姜烯、姜醇、柠檬醛、芳樟醇等，这些成分是生姜特殊香气的来源。
- - 氨基酸和矿物质：含有多种氨基酸（如天门冬氨酸、谷氨酸等）以及钙、磷、铁、钾等矿物质。
- - 其他成分：还含有一些多糖、蛋白质等成分。
- 应用领域：
- - 食品工业：作为天然的调味料和防腐剂，广泛应用于肉制品、调味品、饮料、烘焙食品等中，不仅能增添独特的风味，还能起到一定的防腐保鲜作用。例如在一些腌制食品中添加生姜提取物，可抑制微生物生长。
- - 医药领域：姜辣素等成分具有抗炎、抗氧化、止呕、促进消化等功效，可用于制作治疗胃肠道疾病、感冒等的药物，也可作为药物的辅料使用。
- - 保健品行业：制成胶囊、片剂、口服液等保健品，用于缓解关节疼痛、增强免疫力、促进血液循环等保健目的。
- - 化妆品行业：添加到护肤品中，如面霜、乳液、洗发水等，利用其抗氧化和促进血液循环的特性，起到护肤、护发、改善头皮血液循环等功效，还可用于制作一些具有抗炎、祛痘效果的产品。
- - 饲料行业：在动物饲料中添加生姜提取物，可改善饲料的适口性，提高动物的食欲，还具有一定的抗菌、促生长作用。
| Industry Category | Chemicals |
|---|---|
| Product Category | |
| Brand: | ALICE或OEM定制 |
| Spec: | 姜辣素5% 10% 15% |
| Stock: | 1000 |
| Manufacturer: | |
| Origin: | China / Shaanxi / Xianshi |
