Asam butirat

　　Bidang Aplikasi Inti

　　1.Industri Pangan: Bumbu dan Pengawet

　　Aditif Rempah: Memanfaatkan rasa mentega alaminya, digunakan untuk meracik minyak esensial krima, keju, es krim, dll. (Nomor FEMA 2221), Regulasi Tiongkok GB2760 mengizinkan penggunaan, jumlah penggunaan maksimal adalah 0,15g/kg (kategori minuman dingin).

　　Pengawet: Menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri dengan menurunkan nilai pH makanan, digunakan untuk acar, silase pakan (diformulasikan dengan asam propionat untuk meningkatkan efektivitas).

　　2.Bidang Kimia: Intermediet Sintesis

　　Preparasi Ester: Melalui esterifikasi dengan metanol, etanol, gliserin, dll. untuk menghasilkan butirat, misalnya: Etil butirat (minyak esensial buah, digunakan untuk minuman, permen);

　　Gliseril butirat (aditif pakan, meningkatkan kesehatan usus hewan);

　　Selulosa butil (plastisitas untuk cat dan perekat).

　　Monomer Polimer: Dipolimerisasi dengan diol untuk menghasilkan poliester (digunakan untuk material yang dapat terurai secara hayati), atau sebagai monomer kopolimer untuk mensintesis resin akrilat (meningkatkan ketahanan air).

　　3.Kedokteran dan Kesehatan

　　Obat Butirat: Natrium butirat (natrium n-butirat) sebagai penghambat histon deasetilase, digunakan untuk mengobati kolitis ulserativa (mengatur flora usus, menghambat peradangan), juga digunakan dalam penelitian tumor (menginduksi apoptosis sel kanker).

　　Perawatan Kulit: N-butirat dengan konsentrasi rendah (0,5%-2%) digunakan untuk produk regulasi lapisan korneum, mempromosikan metabolisme kulit (efek serupa asam buah).

　　4.Pertanian dan Peternakan

　　Aditif Pakan: Natrium butirat (atau gliseril butirat) sebagai prebiotik usus, mempromosikan perkembangan mukosa usus pada anak babi dan ayam pedaging, meningkatkan tingkat konversi pakan (jumlah penambahan 0,1%-0,3%);

　　Zat Pengatur Tumbuhan Tanaman: N-butirat dengan konsentrasi rendah dapat mempromosikan perakaran tanaman dan pematangan buah.

　　5.Aplikasi Lainnya

　　Industri Tekstil: Digunakan untuk degreasing wol dan bahan pembantu pewarnaan;

　　Sintesis Organik: Sebagai bahan baku untuk preparasi senyawa seperti butironitril dan butilamin;

　　Lingkungan: Digunakan untuk mengolah limbah cair yang mengandung nitrogen, menurunkan konsentrasi amonia nitrogen melalui konversi mikroba.