Мұзайған қышқыл

　　Негізгі қолданылуы

　Өнеркәсіп саласы:

　Органикалық синтез: ацетаттарды (мысалы, етіл ацетаты, бутил ацетаты – еріткіштер, хош иістер үшін), ацетат ангидридін (дәрі-дәрмек, бояулар үшін), целлюлоза ацетатын (пластиктер, кино пленкалары үшін) дайындаудың негізгі шикізаты.

　Текстиль және бояу саласы: бояу ванналарының pH-ын реттеу үшін бояу көмегі ретінде немесе мата өңдеуде (мысалы, жүннен май алу).

　Метал өңдеу: тотықтанудан тазалау үшін (метал оксидтерімен реакцияға түсу) немесе гальваникалық ерітінділердің pH-ын реттеуші ретінде.

　Резеңке өнеркәсібі: табиғи резеңкенің ұю агенті ретінде (резеңке сүттілігінің тұрақтылығын бұзып, резеңкені қатайтады).

　Тағам өнеркәсібі:

　Тағам қоспасы ретінде (қышқылдық агенті, E260 нөмірі), дәмдеу үшін (мысалы, тұздалған өнімдер, консервілер), pH-ты реттеу (сақтау мерзімін ұзарту) және микроорганизмдердің өсуін бәсеңдету үшін (қышқыл орта бактериялардың көбеюіне жол бермейді) қолданылады.

　Тағамға жарамды ацетаттарды (мысалы, дәмдеуіш және буферлік агент ретінде қолданылатын натрий ацетаты) дайындау.

　Медицина және косметика:

　Медициналық синтез: аспирин (ацетилсалицил қышқылы), B дәрумені және басқа да дәрі-дәрмектерді дайындау үшін аралық өнім ретінде (ацетилдеу реакциясы арқылы ацетил тобын енгізу).

　Косметика: тері күтімі құралдарында pH-ты реттеу үшін сұйылтылған төмен концентрациялы сірке қышқылы немесе мүйізді қабатты ерітуші компонент ретінде (жұмсақ еріту).

　Лаборатория және ғылыми зерттеулер:

　Қышқыл-негіз титрлеуі, буферлік ерітінділер дайындау үшін (мысалы, натрий ацетатымен бірге CH₃COOH-CH₃COONa буферлі жұбын құрап, ерітіндінің pH-ын 4-6 аралығында ұстау) әлсіз қышқыл реагенті ретінде.

　Органикалық синтезде еріткіш немесе ацетилдеуші реагент ретінде (ацетил тобын беру).