Aspartam

　　Aplikasi Utama

　　Makanan dan Minuman: Digunakan untuk minuman rendah gula/tanpa gula (seperti cola, minuman jus), yogurt, permen, permen karet, premix baking (produk pemrosesan suhu rendah), dll., sebagai pengganti gula tebu untuk mengurangi kalori.

　　Obat dan Suplemen Kesehatan: Digunakan untuk tablet kunyah, cairan oral, dll., untuk meningkatkan rasa sekaligus menghindari kerusakan gigi atau fluktuasi gula darah yang disebabkan oleh gula tebu (cocok untuk penderita diabetes).

　　Lainnya: Sebagai pemanis meja (seperti pemanis kemasan kecil), memudahkan pengendalian penggunaan

CAS NO：22839-47-0;7421-84-3

EC NO：245-261-3

Rumus Molekul：C₁₄H₁₈N₂O₅

Berat Molekul：294.3031

Nama Lain：;Aspartam;Aspartam;Aspartam;Aspartam;Sweetener;Gula Protein;Dipeptida Aspartam;Metil Ester Aspartil Fenilalanina;L-Aspartil-L-Fenilalanina Metil Ester;APM;Aspartam;

Struktur：