Strumento per la determinazione della forza della gelatina congelata

【Caratteristiche】 La gelatina congelata si presenta come lamelle, particelle o polveri di colore da giallo pallido a marrone giallastro, trasparenti o semitrasparenti, con una leggera lucentezza.

Il dispositivo per la determinazione della resistenza della gelatina congelata YJX-0634B è composto da:

1、1 unità dell'apparecchiatura principale

2、1 unità della vasca d'acqua fredda a controllo di temperatura costante di precisione 0634B-1

3、1 unità del refrigeratore ad alta efficienza 0634B-2

一、Apparecchiatura principale del dispositivo per la determinazione della resistenza della gelatina congelata

1、Standard applicabili:

Standard nazionale "Additivi alimentari - Gelatina" GB6783-2013, Standard nazionale "Gelatina farmaceutica per capsule rigide" GB13731, Standard di settore "Gelatina farmaceutica" QB2354-2017, Standard di settore "Gelatina industriale" QB/T1995

Standard di settore "Gelatina ossea" QB/1996, "Gelatina alimentare" QB/T4087-2010, conforme alle normative GMP cinesi in vigore, soddisfa i requisiti di tempo di misura della Farmacopea 2025

2、Indicatori tecnici:

◇ Errore di profondità di pressione della sonda dinamica monitorata dal computer sulla superficie della gelatina

◇ Display LCD intelligente ◇ Campo di misura: 5-1000 Bloomg      
◇ Precisione di misura: ±0.3%

◇ Risoluzione: 0,1g       
◇ Errore di misura ripetuta: ±1 Bloomg

◇ Profondità di campionamento: 1-60mm      
◇ Errore di corsa: ≤±0.1mm

◇ Errore di corsa di misura ad alta velocità: ≤±0.1mm                  
◇ Valore di misura: espresso in unità di Bloom g

◇ Diametro del cilindro di misura: 12.700±0.010mm      
◇ Flacone standard per gelatina: capacità=150ml, diametro interno=59mm, altezza=85mm

◇ Potenza totale dell'apparecchiatura: 60W                                                          
◇ Dimensioni esterne: lunghezza*larghezza*altezza 260mm*260mm*450mm

3、Caratteristiche principali:

◎ Adotta un display LCD ad alta definizione, l'utente può godere di un funzionamento intelligente secondo le indicazioni dello schermo, ogni processo operativo fornisce indicazioni in caratteri cinesi e indicatori quantitativi.

◎ Capacità di elaborazione dati potente, può automaticamente fornire all'utente parametri come la media, il valore finale o il picco della campione di gelatina misurato.

◎ Fornisce 4 modalità di misura di campionamento: singolo passo, mantenimento, ciclo, automatico, rendendo l'operazione più agevole.

◎ La modalità di misura automatica può aiutare l'utente a ottenere il valore di resistenza della gelatina in modo più rapido, accurato e vicino alla realtà.

◎ Fornisce 5 velocità di campionamento: 0,1mm/s, 0,2mm/s, 0,5mm/s, 1mm/s, 2mm/s. Se si sceglie la misura ad alta velocità, non si produce errore di profondità di pressione della sonda sulla superficie della gelatina.

◎ La profondità di campionamento può essere preimpostata arbitrariamente (1mm--60mm).

◎ L'apparecchiatura fornisce 2 risultati di campionamento, combinati con diverse modalità di test in base alla velocità e alla modalità di campionamento, fornendo all'utente il valore finale o il picco.

◎ Sensore di pressione di precisione di livello professionale.

◎ Trasmissione meccanica di alta precisione e configurazione di design anti-vibrazione a 4 livelli.

◎ L'utente può verificare autonomamente la precisione di misura dell'apparecchiatura (utilizzando pesi standard).

◎ Correzione automatica dell'errore non lineare, diagnosi automatica dei guasti e allarme, protezione automatica da sovraccarico, suggerimento automatico per la correzione degli errori.

◎ Stampante microincorporata, stampa seriale standard, conveniente per l'archiviazione dei dati sperimentali.

二、Vasca d'acqua a temperatura costante e refrigeratore

1、Indicatori tecnici:

● Intervallo di controllo della temperatura dell'acqua termale　　（５～65．０）℃

● Precisione di controllo della temperatura dell'acqua termale　　±０．１℃

● Tempo di raffreddamento　　　　（３０℃→１０℃）＜４０ｍｉｎ

● Alimentazione elettrica　　　　２２０Ｖ／５０Ｈｚ／１２００Ｗ

● Dimensioni esterne　　　　0634B-1（５８×４４×２２）ｃｍ３

0634B-2（４８×３８×２９）ｃｍ３

2、Caratteristiche principali:

● La vasca d'acqua a temperatura costante e il refrigeratore formano un sistema di bagno d'acqua fredda a temperatura costante di precisione.

● Adotta un sistema di circolazione dell'acqua con pompa magnetica per uniformare il riscaldamento, la temperatura dell'acqua termale è uniforme.

● Sensore di temperatura di alta precisione, errore lineare basso, alta precisione di misura della temperatura.

● Tecnologia di controllo a frequenza variabile completamente automatica, controllo intelligente della temperatura, alta precisione di controllo della temperatura.

● Il refrigeratore utilizza un compressore nuovo ad alta potenza e affidabile per il raffreddamento, velocità di raffreddamento rapida, basso rumore.

● È possibile preimpostare la temperatura arbitrariamente; visualizza in tempo reale il valore preimpostato e il valore effettivo.

● Automatico, rilevamento automatico, diagnosi automatica, allarme automatico.

● L'interno della vasca d'acqua a temperatura costante è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, ampio intervallo di controllo della temperatura, aspetto elegante.

三、Metodo di test:

Prendere due porzioni di 7,50g ciascuna del prodotto, metterle rispettivamente in flaconi campione, aggiungere 105g di acqua, sigillare con un tappo di gomma, lasciare a temperatura ambiente per 1～4 ore per far assorbire acqua e gonfiare completamente il campione, agitare e riscaldare in un bagno d'acqua a 65℃±2℃ per 15 minuti per rendere la dissoluzione uniforme, mettere il flacone campione su un agitatore magnetico, aprire il tappo, aggiungere una barra magnetica, richiudere il tappo di gomma, agitare magneticamente per 5 minuti per rendere la soluzione uniforme e mescolare l'acqua condensata sulla parete interna del flacone campione nella soluzione, preparando una soluzione di gelatina campione al 6,67%. Lasciare a temperatura ambiente fino a quando la temperatura della soluzione di gelatina nel flacone scende a circa 30℃; poi mettere il flacone campione nella vasca d'acqua a temperatura costante già regolata in orizzontale, mantenere a 10℃±0,1℃ per 16～18 ore, poi estrarre rapidamente il flacone campione, asciugare le gocce d'acqua sulla parete esterna, aprire il tappo di gomma del flacone campione, utilizzare una sonda con diametro di 12,7mm, a una velocità di discesa di 0,5mm al secondo, leggere il valore di misura quando la sonda preme fino a 4mm sotto la superficie del gel. Il valore di resistenza della gelatina deve essere entro ±20% del valore indicato, e la differenza assoluta dei valori di misura delle due porzioni di campione non deve superare i 10 Bloom g.