Glitserin

　　Asosiy qo'llanilish

　　Oziq-ovqat sanoati

　　Shirinlantiruvchi vosita sifatida (shirinligi saxaroza taxminan 60%), pishiriqlar, ichimliklar, murabbolar va boshqalarda ishlatiladi va qon shakariga ta'sir qilmaydi (past kaloriyali oziq-ovqatlar uchun mos keladi).

　　Namlik saqlash vositasi sifatida, oziq-ovqat mahsulotlarini (masalan, non, shirinliklar) qurib qotishidan saqlaydi va saqlash muddatini uzaytiradi.

　　Erituvchi va qovushqoqlikni oshiruvchi vosita sifatida, oziq-ovqatning ta'mi va teksturasini yaxshilash uchun ishlatiladi.

　　Farmasevtika va kosmetika sanoati

　　Namlik saqlash vositasi: parvarish vositalari (krem, loson), tish pastasi, shampon va boshqalarning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, namlikni yutib teri va sochni namli saqlashga xizmat qiladi.

　　Farmasevtik yordamchi moddalar: in'ektsiya eritmalari uchun erituvchi (masalan, glitserin in'ektsiyalari), malhamlar asosi (masalan, klizma, yuqori osmotik ta'sir orqali ichakni bo'shatish uchun) sifatida ishlatiladi.

　　Nitroglitserin tayyorlash (tomirlarni kengaytiruvchi vosita, stenokardiya davolash uchun ishlatiladi).

　　Kimyo sanoati

　　Sintetik smolalar (masalan, poliuretan ko'piklari, alkid smolalari) uchun xom ashyo, bo'yoqlar, yopishtiruvchi moddalar, plastmassalar va boshqalarda ishlatiladi.

　　Sirt faol moddalarini ishlab chiqarish (masalan, glitserin yog' kislotalari efirlari), detergentlar, emulgalatorlar uchun.

　　Muzlatuvchi vosita sifatida (etilen glikoldan kamroq zaharli), avtomobil sovitgich suyuqliklari, laboratoriya past harorat vannalari uchun ishlatiladi.

　　Boshqa qo'llanilishlar

　　Tamaki sanoati: tamakini namli saqlash, yonish xususiyatini yaxshilash.

　　To'qimachilik sanoati: yumshatuvchi va moylash vositasi sifatida, tolalarning mo'rtlashiga yo'l qo'ymaslik uchun.

　　Qishloq xo'jaligi: o'simliklarni muzdan himoya qiluvchi vosita va barg o'g'itlari sifatida, ekinlarning chidamligini oshirish uchun.

CAS NO：56-81-5

EC NO：200-289-5

Molekula formulasi：C₃H₈O₃

Molekula massasi：92.0938

Boshqa nomlari：;Propandiol;Trioksipropan;Xom glitserin;1,2,3-Propandiol;

Strukturaviy formula：