n-butirik kislota

　　Asosiy qo'llash sohalari

　　1. Oziq-ovqat sanoati: Ta'mga solish va konservantlash

　　Ziravorlar qo'shimchasi: Tabiiy sariyog' ta'midan foydalanib, qaymoq, pishloq, muzqaymoq va boshqa essensiyalarni tayyorlash uchun ishlatiladi (FEMA raqami 2221). Xitoy GB2760 standartiga ko'ra foydalanishga ruxsat etiladi, maksimal ishlatilish miqdori 0,15 g/kg (sovuq ichimliklar turidagi).

　　Konservantlar: Oziq-ovqat mahsulotlarining pH qiymatini pasaytirib, zamburug'lar va bakteriyalar o'sishini oldini oladi, tuzlangan sabzavotlar, yem-xashak siloslash (propion kislota bilan birgalikda ta'sirni kuchaytirish) uchun ishlatiladi.

　　2. Kimyo sanoati: Sintez oraliq mahsuloti

　　Efir tayyorlash: Metanol, etanol, gliserin va boshqalar bilan efirlashish natijasida butirat efirlari hosil bo'ladi, masalan: etil butirat (meva essensiyasi, ichimliklar, qandolat mahsulotlari uchun);

　　gliserin butirat (yem-xashak qo'shimchasi, hayvonlar ichak salomatligini yaxshilaydi);

　　butil sellyuloza (bo'yoqlar, yopishtiruvchi moddalar uchun plastifikator).

　　Yuqori molekulyar monomerlar: Ikki atomli spirtlar bilan polimerlashib, poliefirlarni (biologik parchalanadigan materiallar uchun) hosy qiladi yoki akrilat smolalarini sintez qilish uchun kopolimer monomer sifatida ishlatiladi (suvga chidamliligini oshiradi).

　　3. Tibbiyot va salomatlik

　　Butirat dorilari: Natriy butirat (n-butil kislota natriy tuzi) giston deatsetilaza ingibitori sifatida, yarali kolitni davolash uchun (ichak mikroflorasini tartibga solish, yallig'lanishni bostirish), shuningdek, o'sma tadqiqotlarida (saraton hujayralarining apoptozini keltirib chiqarish) ishlatiladi.

　　Terini parvarishlash: Past konsentratsiyada (0,5%-2%) n-butil kislota qavatli epidermisni tartibga soluvchi mahsulotlarda, teri moddalar almashinuvini rag'batlantirish uchun (meva kislotalari ta'siriga o'xshash) ishlatiladi.

　　4. Qishloq xo'jaligi va chorvachilik

　　Yem-xashak qo'shimchasi: Natriy butirat (yoki gliserin butirat) ichak prebiotiki sifatida, cho'chqalar, go'sht parrandalari ichak shilliq qavatining rivojlanishiga yordam beradi, yem-xashakning o'zlashtirilishini oshiradi (qo'shimcha miqdori 0,1%-0,3%);

　　O'simlik o'sishini tartibga soluvchi moddalar: Past konsentratsiyali n-butil kislota ekinlarning ildiz olishi va mevalarining pishib yetilishiga yordam beradi.

　　5. Boshqa qo'llash sohalari

　　To'qimachilik sanoati: Junni yog'dan tozalash va bo'yash yordamchi moddalari sifatida ishlatiladi;

　　Organik sintez: Butironitril, butilamin va boshqa birikmalarni tayyorlash uchun xom ashyo sifatida;

　　Atrof-muhitni muhofaza qilish: Azotli oqova suvlarni qayta ishlashda, mikroorganizmlar yordamida ammiak azoti konsentratsiyasini pasaytirish uchun ishlatiladi.

CAS NO：107-92-6

EC NO：203-532-3

Molekula formulasi：C₄H₈O₂

Molekula massasi：88.11

Boshqa nomlari:;n-butil kislota;fenvalerat kislota;tabiiy butirat kislota;butirik kislota;etil atsetat kislota;

Tuzilma formulasi：