စတီးလ်စက်မှုလုပ်ငန်းရည်ပစ္စည်းရောနှော emulsification တိုင်ကီ

ထုတ်ကုန်အကြောင်းအရာ：

အမြန်နှုန်းမြင့်၊ အစွမ်းထက်စွာ လှည့်ပတ်နေသော rotor မှ ထုတ်လုပ်သော centrifugal အင်အား၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်၊ ပစ္စည်းများကို radial လမ်းကြောင်းမှ定转子ကြားရှိ ကျဉ်းမြောင်းပြီး တိကျသော ကွာဟချက်ထဲသို့ ပစ်ချပေးပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် centrifugal ဖိသိပ်မှု၊ တိုက်မှုစသည့် အင်အားများကို ခံရသဖြင့် ပစ္စည်းများကို ပြန့်ကျဲစေခြင်း၊ ရောနှောခြင်း၊ emulsification ပြုလုပ်ခြင်း ဖြစ်စေသည်။ ဤစက်သည် ကျစ်လစ်သော ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အသေးစားအရွယ်အစား၊ အလေးချိန်ပေါ့ပါး၊ လည်ပတ်ရလွယ်ကူ၊ ဆူညံသံနည်းပြီး တည်ငြိမ်စွာ လည်ပတ်ခြင်း စသည့် အားသာချက်များရှိပြီး ၎င်း၏ အထူးခြားဆုံးသော လက္ခဏာမှာ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အလွှာများကို ကြိတ်ခွဲခြင်းမပြုဘဲ အမြန်နှုန်းမြင့် shear၊ ပြန့်ကျဲခြင်း၊ homogenization၊ ရောနှောခြင်း၊ ကွဲအက်ခြင်းတို့ကို တစ်ခုတည်းတွင် ပေါင်းစပ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ emulsification တိုင်ကီသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုပြီး ပစ္စည်းများကို ရောနှောခြင်း၊ emulsification လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် ပစ္စည်းအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းအခြေအနေများကို ကိုင်တွယ်နိုင်သော ပြန့်ကျဲရောနှောစနစ်သည် မွှေစနစ်၊ homogenization စနစ်၊ အပူပေးစနစ်၊ ဗဟိုဓာတ်ဖိအားစနစ်၊ အပူချိန်ဖိအား အာရုံခံစနစ်နှင့် အွန်လိုင်း စစ်ဆေးစနစ်တို့ တပ်ဆင်ထားပြီး ခရင်မ်များ၊ ဓာတုဗေဒ ပေါင်းစပ်တုံ့ပြန်မှု၊ viscosity မြင့်မားသော ပစ္စည်းများ ရောနှောခြင်းကို သုတေသနပြုခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ စမ်းသပ်မှုအမျိုးအစားနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအမျိုးအစားတို့မှ ရွေးချယ်နိုင်ပြီး စိတ်ကြိုက် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ပေးသည်။

လုပ်ငန်းဆောင်တာနိယာမ-

ကြားခံဗဟိုဓာတ် emulsification စက်သည် ပစ္စည်းများကို ဗဟိုဓာတ်အခြေအနေတွင် ထားရှိပြီး အမြန်နှုန်းမြင့် shear emulsifier ကို အသုံးပြု၍ အဆင့်တစ်ခု သို့မဟုတ် အဆင့်များစွာကို အခြားဆက်တိုက်အဆင့်သို့ အမြန်နှင့် ညီညီညာညာ ဖြန့်ဝေပေးသည်။ စက်မှ ထုတ်လုပ်သော အစွမ်းထက်သော အကင်းစွမ်းအင်ကို အသုံးပြု၍ ပစ္စည်းများကို定转子၏ ကျဉ်းမြောင်းသော ကွာဟချက်ထဲတွင် တစ်မိနစ်လျှင် သိန်းပေါင်းများစွာသော hydraulic shear ကို ခံစားစေသည်။ centrifugal ဖိသိပ်မှု၊ တိုက်မှု၊ ဆွဲစုတ်ခြင်း စသည့် ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြင့် ချက်ချင်း ညီညီညာညာ ပြန့်ကျဲ emulsification ပြုလုပ်ပြီး မြင့်မားသော ကြိမ်နှုန်းဖြင့် ထပ်ခါထပ်ခါ လုပ်ဆောင်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် လေပူဖောင်းများမရှိသော နူးညံ့ပြီး တည်ငြိမ်သော အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ကို ရရှိသည်။

ထုတ်ကုန်လက္ခဏာများ-

1》 စက်မှု seal နှင့်釜ကိုယ်ထည်ကြားရှိ ပျော့ပျောင်းသော seal ဖြင့် ပစ္စည်းများကို ဗဟိုဓာတ်အောက်တွင် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

2》釜ကိုယ်ထည်ကို လျှပ်စစ်အပူပေးခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့အပူပေးခြင်းနှင့် ရေဆီသံသရာအပူပေးခြင်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။

3》釜ကိုယ်ထည်ပေါ်ရှိ အပူချိန် စစ်ဆေးသည့်ကိရိယာသည် အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်စေပြီး အဝိုင်းပိုက်ပါသော အဝိုင်းခွံသည် အအေးပေးခြင်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

4》釜အတွင်းနံရံကို ကြီးမားသော vertical lathe ဖြင့် တိကျစွာ ပြုပြင်ထားသဖြင့် လှည့်နေစဉ် ရွေ့လျားနိုင်သော scraper သည်釜အတွင်းနံရံနှင့်釜အောက်ခြေရှိ ပစ္စည်းများကို ခြစ်ထုတ်နိုင်သည်။

5》釜အတွင်းတွင် နောက်ထပ် အမြန်နှုန်းမြင့် ပြန့်ကျဲစက်တစ်ခုရှိပြီး အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများကို ပြင်းထန်သော shear နှင့် ပြန့်ကျဲရောနှောမှုကို ခံစားစေသည်။

6》釜အတွင်းရှိ မွှေပန်းကန်နှင့် အမြန်နှုန်းမြင့် ပြန့်ကျဲစက်တို့၏自转သည် ကြိမ်နှုန်းပြောင်းလဲမှုဖြင့် အရှိန်ထိန်းခြင်းကို အသုံးပြုပြီး မတူညီသော လုပ်ငန်းစဉ်များ၊ မတူညီသော viscosity အရ အရှိန်အမျိုးမျိုးကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။

စက်ပစ္စည်း parameters-

တိုင်ကီ၊ မွှေကိရိယာနှင့် ကြားခံဗဟိုဓာတ် အမြန်နှုန်းမြင့် shear emulsification စက်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ နှေးကွေးသော မွှေစက်သည် အလယ်ရှိ折叶桨式 မွှေစက်နှင့် viscosity မြင့်မားသော ပစ္စည်းများကို ရောနှောနိုင်သော frame-shaped မွှေစက်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး frame-shaped မွှေစက်၏ အနီးတစ်ဝိုက်တွင် နံရံခြစ်သည့် scraper များ တပ်ဆင်ထားပြီး scraper ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ကွန်တိန်နာအတွင်းနံရံနှင့် ပစ္စည်းများအကြား အသစ်သော မျက်နှာပြင်အသစ်များကို အဆက်မပြတ် ဖန်တီးပေးပြီး အကွက်အလွတ်များ မကျန်ရှိစေရန် ဖြစ်သည်။ အမြန်နှုန်းမြင့် homogenization emulsifier သည် အမြန်နှုန်းမြင့် လှည့်ပတ်နေသော impeller နှင့် ဓါတ်ရောင်ခြည်ပုံစံ လမ်းညွှန်အပေါက်များရှိ stator တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး အထူးဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော impeller ၏ အပေါ်နှင့်အောက် အစွန်းများသည် အမြန်နှုန်းမြင့် လှည့်ပတ်နေသဖြင့် ပစ္စည်းများကို impeller ၏ အပေါ်နှင့်အောက်မှ အသီးသီး ဖိအားမြင့်ဖြင့် စုပ်ယူပြီးနောက် impeller မှ centrifugal force ဖြင့် အမြန်နှုန်းမြင့် ပစ်ချပေးသည်။ impeller နှင့် stator ကြားတွင် ကျဉ်းမြောင်းသော ကွာဟချက်ရှိသဖြင့် ပစ္စည်းများကို စုပ်ယူခြင်းနှင့် ပစ်ချခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပြင်းထန်သော shear၊ ဖိသိပ်မှု၊ ရောနှောမှု၊ ပစ်ချခြင်း၊ မြင့်မားသော ကြိမ်နှုန်း တုန်ခါမှု စသည့် ရှုပ်ထွေးသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုများစွာကို ဖြတ်သန်းရသဖြင့် ရောနှောထားသော ပစ္စည်းများကို အပြည့်အဝ emulsification ပြုလုပ်ပေးသည်။ နှေးကွေးသော မွှေခြင်းသည် တူညီသောအရှိန်ဖြင့် ဆန့်ကျင်ဘက် လှည့်ခြင်းကို အဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်သဖြင့် နောက်ဆုံးတွင် ကွန်တိန်နာတစ်ခုလုံးရှိ ပစ္စည်းများကို အပေါ်မှ အောက်သို့ အဆက်မပြတ် သံသရာလည်စွာ ရောနှောခြင်း၊ ပြန့်ကျဲခြင်း၊ homogenization၊ emulsification ပြုလုပ်ပေးသည်။

အသုံးပြုနိုင်သော နယ်ပယ်-

အစားအစာ- ဆိုယာဆီ၊ အရသာထည့်ပစ္စည်းများ၊ Mayonnaise၊ ဒိန်ခဲ၊ အမြန်စားအစားအစာ၊ မွေးကင်းစကလေးအစားအစာ၊ ဂျမ်၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ၊ ကစီဓာတ်ဖြေရှင်းချက်

အလှကုန်- emulsion၊ နေရောကာကွယ်ထုတ်ကုန်များ၊ ရေမွှေး၊ အလှဆင်အလှကုန်များ၊ ဆံပင်ဆေးရည်၊ ဆံပင်ဆိုးဆေး၊ လက်ဆေးဆပ်ပြာ၊ အရည်ဆပ်ပြာ၊ သွားတိုက်ဆေး၊ collagen suspension emulsion၊ carbon emulsion

ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း- သန့်စင်ဆေး၊ အရောင်တင်ဆေး၊ ချောဆီ၊ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၊ သုတ်ဆေး၊ ထိန်းသိမ်းဆေး၊ ပျော်ရည်၊ ဝက်စ် emulsion၊ မော်လီကျူး emulsion၊ ဆီလီကွန် emulsion၊胶ဖြေရှင်းချက်၊ ဓာတ်ကူပစ္စည်း suspension emulsion၊ စိမ့်ဝင်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ မှိုသတ်ဆေး

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း- ဆေးဆီ၊ ဂျယ်၊ သကြား/ဆားဖြေရှင်းချက်၊ ဆေးထိုးဆေး၊ သကြားဖုံး၊ ဆံပင်ဆေးရည် (ရေဆီထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆီရေထည့်ခြင်း)၊ ပါရာဖင် emulsion၊ အဆီ emulsion၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြိုခွဲဆေး၊ ထိန်းသိမ်းဆေး

အဖျော်ယမကာ- ဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်၊ နို့ရောနှောအဖျော်ယမကာ၊ ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာ၊ အနံ့အရသာ၊ အရက်သောက်စရာ၊ အယ်လဂီနိတ်

ထုတ်ကုန်၏ ပမာဏ (15L---5000L)：

မှတ်ချက်- 1 ဇယားရှိ အထက်ကန့်သတ် ကုသနိုင်သော ပမာဏသည် ကြားခံသည် "ရေ" ဖြစ်သော အချက်အလက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ 2 ကုသနိုင်သော ပမာဏသည် ပစ္စည်း၏ viscosity၊ ထူထပ်မှုနှင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ လိုအပ်ချက်များပေါ်တွင် မူတည်သည်။ 3 အပူချိန်မြင့်မားခြင်း၊ ဖိအားမြင့်မားခြင်း၊ မီးလောင်လွယ်ခြင်း၊ အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေခြင်း စသည့် လုပ်ငန်းအခြေအနေများတွင် မော်ဒယ်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်းအတွက် တိကျသော parameters များကို ပေးဆောင်ရမည်။ 4 ဤဇယား၏ အချက်အလက်များသည် နည်းပညာပြောင်းလဲမှု၊ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်းကြောင့် မကိုက်ညီနိုင်ပြီး မှန်ကန်သော parameters များသည် ပေးအပ်သည့် အမှန်တကယ်ပစ္စည်းအရ ဖြစ်သည်။